Plus rapide à faire que les tomates à la provençale mais tout aussi bon.
2 tomates rondes par personne
des herbes ( ici thym, romarin et sarriette)
de l’huile d’olive
mettre l’huile dans une poêle. y ajouter les herbes.
couper les tomates en deux et les mettre à cuire sur la tranche cinq bonnes minutes
les retourner et cuire encore cinq minutes
servir…
