2 kg de tomates vertes
1 kg de sucre
2 citrons non traités
découper les tomates en quartier et les citrons en quart de rondelles
ajouter le sucre, mélanger et mettre une nuit au réfrigérateur, elles vont rendre du jus
Porter à ébullition et faire cuire environ 3/4H
mettre en pot en répartissant les morceaux
