de la pâte feuilletée pour deux fonds de tarte
(voici la recette de la pate feuilletée maison)
4 goldens
1 cuillère à café de cannelle
1 oeuf
1 ou 2 fèves…
Etaler un premier fond de pâte feuilletée
Placer au centre les pommes en morceaux et la(les) fève(s) en laisser environ 2 cm de bord
Saupoudrer de cannelle.
Battre l’oeuf et en déposer sur les bords
Etaler le second disque de pâte et en recouvrir le premier. appuyer légèrement sur les bords pour les souder
Découper les bords pour égaliser, faire quelques dessins avec le dos d’un couteau et dorer la galette avec le reste de l’oeuf battu.
Mettre la galette au frigo le temps que le four chauffe à 200°C
Faire cuire 30 minutes
super ça change et c’est vrai ça doit être plus light!
J’aime beaucoup les pommes, la cannelle et les galettes donc, ta galette est trop miam miam !! =P