500g de petits pois mangetout ( ou pois gourmand)
500g de pommes de terre
200g de lardons
1 oignon
Cuire les pommes de terre à la vapeur et les détailler en cube.
Précuire les petits pois à la vapeur 5 minutes.
Faire suer un peu les lardons et l’oignon émincé dans une sauteuse. Y ajouter les pommes de terre et les petits pois.
Faire rissoler une ou deux minutes.
