Madeleine à la ciboulette et au jambon

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80g de beurre
4 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
2 tranches de jambon
de la ciboulette

Battre les oeufs, puis ajouter la farine et la levure
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Bien mélanger et ajouter le beurre fondu.Mettre au frigo au moins une heure.
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Sortir la pâte du frigo, y ajouter le jambon en morceaux et la ciboulette ciselée.
Mettre une cuillerée de pâte dans chaque empreinte
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puis à four : à 250°c pendant 4 minutes puis poursuivre à 200°C pendant 6 minutes
Manger tiède ou froid
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Publié dans:  on Vendredi 30 octobre 2009 at 17:23 Commentaires (5)
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5 commentaires Leave a comment.

  1. On Dimanche 1 novembre 2009 at 9:13 Clarisse-16ans Said:

    elles ont l’air délicieuse ces madeleines !

    Répondre
  2. On Jeudi 19 novembre 2009 at 11:06 Ness Said:

    Bonne idée ces petites madeleines salées… elles ont l’air très bonnes ^^
    Je crois même que je vais te piquer la recette ;)

    Les proportions indiquées sont pour combien de madeleines (ou mini madeleines)???

    Répondre
    • On Jeudi 19 novembre 2009 at 11:58 Dodie Said:

      entre 20 et 30 suivant tes moules…

      Répondre
      • On Jeudi 19 novembre 2009 at 13:05 Ness Said:

        merci pour cette info ^^

  3. On Dimanche 22 novembre 2009 at 13:54 Ness Said:

    j’ai testé et c troooooooooop bon ^^
    merci pour cette recette

    Répondre

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