Alors le père noël nous avait apporté de petits verrines en chocolat. alors pour le nouvel an, en dessert, on les a mangées remplies de mousses.
Les mousses étaient les suivantes :
* mousse au chocolat
* mousse à la mangue
* mousse au kiwi
* mousse au café
* mousse aux marrons
* mousse à la framboise
J’ai déjà donné dans d’autres articles les recettes de la mousse au chocolat
et de la mousse à la framboise
, n’hésitez pas à cliquer sur les liens pour aller les voir.
Les mousses au kiwi 
et au café
ne m’ont pas plu, je n’en donnerais donc la recette qu’après modification et re test 
je vais donc vous détailler les mousses aux marrons et à la mangue
Mousse au marron type marron suisse
200g de crème de marron
20 cL de crème liquide
Mettre la crème, le saladier, les fouets un petit quart d’heure au frigo. les retirer et monter la crème en chantilly
Ajouter la crème de marron
Et mélanger délicatement
Mousse à la mangue
1 mangue
1 oeuf
Éplucher et mixer la mangue et ajouter le jaune d’œuf
Monter le blanc d’œuf en neige
Mélanger délicatement les deux préparations et dresser
la mousse à la mange me tente le plus merci de la recette
Bonjour,
Vos verrines ont l’air délicieuses et je ferais bien la même chose pour les fêtes de fin d’année mais je ne sais pas où trouver les verrines en chocolat! Pouvez-vous m’aider?
Merci
Alors je ne pourrais pas vous dire d où viennent les miennes vu que c’était un cadeau.
Mais je pense qu’on peut très bien en réaliser soi-même avec un moule à ice shot.
Sinon les commander
Ici : http://blog.idee-cadeau.com/2009/12/idee-cadeau-cuisine-des-verres-en-chocolat/
Ou là : http://www.mathon.fr/cat-livres/sucre-chocolat-arome-vanille-colorant/15-Coupelles-chocolat-noir-4-5-cm-PID50739.aspx
bonjour,
j’en ai acheté à Aldi pas cher mais pas testées