Prenez un beau mesclun, parcemez-le de noix, de roquefort emietté, de viande des grisons et de rondelles de radis fraichement ceuillis.
Arrosez d’une bonne huile de noix ( ou de votre vinaigrette préférée)
Ajouter une pomme de terre cuite dans la cendre du barbecue du midi et légèrement réchauffée… et voila le repas du soir est prêt !!!
