Alors aujourd’hui j’ai fait une confiture de tomates vertes. Et comme j’utilise toujours la même recette que celle publiée il y a deux ans ( quoi déjà deux ans !!! ), j’ai décidé de vous la remettre à l"honneur 
la voici donc :
2 kg de tomates vertes ( pas mures en fait )
1 kg de sucre
2 citrons non traités
découper les tomates en quartier et les citrons en quart de rondelles
ajouter le sucre, mélanger et mettre une nuit au réfrigérateur, elles vont rendre du jus
Porter à ébullition et faire cuire environ 3/4H
mettre en pot en répartissant les morceaux
un peu de brioche pour manger avec ?
J’adore les confitures, merci pour cette recette qu’il me tarde de tester.