350g de farine
5g de levure chimique
3g de sel
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 cuillère à café de 4 épices
250 g de beurre
250g de cassonade
1 oeuf
La veille, mélanger, le beurre mou et le sucre
Ajouter la farine, les épices, le sel et la levure
Bien malaxer, la pate sable un peu. Mettre alors l’oeuf
Et former une boule. la recouvrir de film alimentaire et au réfrigérateur pour environ 24H
Le lendemain, préchauffer le four à 180°c puis étaler la pâte avant d’y découper des biscuits.
J’en ai fait de toute taille et j’ai utilisé pour cela ma fabrique de biscuits carrés que m’a offert Cojocano 
et hop au four pour 10 minutes environ.
on laisse refroidir sur une grille et on peut servir
envie de biscuits ?
Mini BN maison
Barquettes à la fraise, au nutella ou à la crème de marron
Petits carrés à dévorer
Biscuit type pim’s
Biscuits aux amandes
Macarons à la pistache
je ne pensais pas que c’était si facile !! bravo
merci beaucoup pour le clin d’oeil, moi j’ai apprécié les patidous que je ne connaissaient pas.
Cool!! Il sont beaux comme tout! Pas mal les empreintes de petits beurre de toutes les tailles!
Un de mes biscuits préférés que j’ai découvert en venant vivre dans le Nord