Pizza Poulet Pommes de Terre

Qui n’a jamais eu un reste de poulet froid au fond de son frigo ? voir un reste des pommes de terre qui avaient été servies avec ? Voici donc une recette de reste : la pizza poulet pommes de terre.

Pour la pâte à pizza :
210 mL d’eau tiède
20 mL d’huile d’olive
360 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
un peu de romarin


Pour la garniture :
un reste de poulet rôti (200g environ)
un reste de pommes de terre (épicées si vous aimez)
100g de mozzarella
3/4 cuillères de coulis de tomates

Pétrir 10 minutes l’ensemble des ingrédients de la pâte ensemble. Lui donner sa forme et laisser reposer 1 heure environ
Recouvrir de coulis puis de morceaux de poulet et de pommes de terre et enfin finir par la mozzarella

Mettre à cuire une vingtaine de minutes à 250 °C avant de servir, pourquoi pas avec une petite salade verte

une autre recette de pizza ?

Pizza jambon champignons

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4 commentaires sur “Pizza Poulet Pommes de Terre

  1. Anna dit :

    Une belle pizza ! miam !

  2. mamina dit :

    Une idée de pizza qui change. Je n’ai jamais essayé au poulet.

  3. La pizza poulet pomms de terre, c’est du nord de la belgique ou c’est Italien?

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