Cupcakes de l’homme araignée

Alors après le petit chat pour la princesse, j’ai dû fait des mini gâteaux spiderman pour mon “grand” loulou ;) , les voici :

je suis repartie sur ma recette classique de cupcake, car je les trouve bons et bien moelleux :

200g de farine
150g de sucre
2 oeufs
120g de beurre fondu
1 yaourt
1 sachet de levure

200g de pâte à sucre
colorants alimentaires (rouge et noir)

Faire préchauffer le four à 180°C

Battre le sucre et les oeufs jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajouter ensuite la farine, la levure, le yaourt et le beurre fondu. Bien mélanger.

Remplir des moules à moitié avant de les faire cuire 15 à 20 minutes environ à 180°C

Les laisser refroidir avant de les décorer.

Colorer presque toute la pâte à sucre en rouge, l’étaler et la découper en rond de la taille des gâteaux.

A l’aide d’un cure-dent trempé dans de l’eau coloré en noir, dessiner la toile. Il ne reste plus qu’à façonner les yeux avec le reste de pâte à sucre blanche et les poser sur les gâteaux.

Bon appétit

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Mini club-sandwich express

Les vacances sont là, les apéros entre copains aussi… voir les apéros improvisés ;)
Voici donc un petit en-cas réalisé rapidement avec les moyens du bord… et c’est toujours mieux que des chips.

du pain de mie
du coulis de tomates
une bûche de chevre
du jambon blanc
des tomates cerises

Tartiner quelques tranches de pain de mie avec le coulis de tomates.

Placer dessus un morceau de jambon et quatre tranches de bûche de chèvre

Fermer d’une tranche de pain de mie. Couper en quatre.

Piquer une tomate cerise et ensuite un quart de sandwich avant de poser sur le plat de présentation.

Bon appetit.

Ps : ces sandwichs peuvent aussi de très bien faire partie d’un plateau télé ou d’un bento.