Expresso Granité

Oui je sais les températures actuelles ne donnent pas forcement envie de manger froid ;) promis la prochaine recette sera quelque chose de bien réchauffant ;)
N’empêche que j’avais envie d’un café glacé, je me suis donc fait un expresso-granité… Attention c’est très fort de café, un peu trop pour les loulous en fait, j’ai tout mangé toute seule :p

Ingrédients :

50g de grains de café
80g de sucre
50cL d’eau
( mais vous pouvez aussi prendre 2 tasses de café expresso bien fort à la place des grains de café)

Faire chauffer l’eau et le sucre.

Concasser finement les grains de café

Verser l’eau sucrée dessus et laisser infuser.

Filtrer puis laisser refroidir.

(dans la version à partir de café déjà prêt, il suffit de le sucrer et de reprendre la recette ici)

Mettre au congélateur pour au moins 3h en grattant à la fourchette toutes les demi-heures

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Un commentaire sur “Expresso Granité

  1. Cet article a été sélectionné par le Scoop It "Grains et Feuilles", “Art de vivre autour du café et du thé”

    http://www.scoop.it/t/grains-et-feuilles/p/1227195161/expresso-granite-chez-dodie

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