2 citrons non traités
200 g de farine
120g de beurre
3 œufs
60g de sucre
1 cuillère à soupe de graines de pavot
1 sachet de levure chimique
Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que cela blanchisse.
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu.
Bien mélanger avec les zestes des citrons et les graines de pavots. Finir par ajouter le jus des citrons.
Verser dans un moule et mettre au four à 180°C pour 50 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
500g de chair de potiron
une poignée de pignon de pin
200g de farine
1 sachet de levure
6 oeufs
15cL d’huile d’olive
15cL de lait
100g de gruyère râpé
Découper le potiron en carré et le mettre à rissoler dans une poële anti-adhésive avec un peu de matière grasse. le but est d’enlever un peu d’eau au potiron pour qu’il se tienne mieux dans le cake.
Lorsqu’il est cuit, le mettre de coté
Faire légèrement griller à sec les pignons de pins puis les mettre avec le potiron.
Mélanger la farine, la levure et les oeufs.
Ajouter l’huile
puis le lait
et enfin le gruyere.
Incorporer doucement pour ne pas l’écraser le potiron et les pignons de pin. et verser dans un moule à cake beurré
faire cuire 45 minutes à 180°C.
Servir tiede ou froid ( il est plus simple à couper froid)
4 belles carottes
le vert d’un poireau
3 oeufs
200 g de farine
1/2 sachet de levure
15 cL d’huile d’olive
15 cL de lait
100 g de gruyere rapé
Eplucher les légumes et les mixer ensemble
Mélanger la farine, la levure et les oeufs
Ajouter l’huile et le lait
puis le fromage
et enfin les légumes
mettre dans un plat à cake ou meme dans une plaque à muffins
faire cuire dans un four à 180°C, 45 minutes pour un grand plat une vingtaine pour les mini cakes
3 oeufs
250 g de farine
125g de beurre
125g de sucre
250g de raisins
10 cL de rhum
1/2 sachet de levure
deux jours avant, faire tremper les raisins dans le rhum.
mélanger le beurre fondu au sucre
ajouter les oeufs puis la farine et la levure
incorporer les raisins
mettre dans des caissettes en papier :
faire cuire à 180 °C pendant environ 15 minutes pour un mini cake ou 45 minutes si vous avez fait un grand cake…
sur le pateau ci-dessous, à gauche, on voit les mini cakes, au centre des moelleux au chocolat et à droite des rouleaux aux amandes et pistaches :
3 oeufs
150 g de sucre
150 g de farine
1/3 de sachet de levure
150 g de beurre
25 carambar
15 cl Lait
allumez le four à 180°C
dans une casserole mettre le lait, les carambars et le beurre.
mettre à fondre sur feu doux
dans un saladier melanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs
puis melanger ensemble les deux preparations
mettre dans un moule beurré et au four pour 40 minutes.
Pour ce soir, je n’avais plus grand chose de frais à cuisiner…
J’ai donc décidé de regarder dnas mes placards et je suis tombée sur une boite de miettes de crabes d’où cette idée de cake…
1 boite de miettes de crabes
( ou du surimi pourquoi pas)
3 oeufs
150 g de farine
200 g de fromage rapé
1 sachet de levure
15 cl d’huile d’olive
15 cl de lait
4 tomates
un peu de basilic frais
Mélanger la farine, la levure et les œufs
Ajouter l’huile et le lait.
Mélanger avec le fromage
Puis avec le crabe, les tomates en cubes et le basilic ciselé
Mettre dans un moule a cake beurré
Puis au four à 200°C pendant 45 minutes environ
