Petits gateaux rapides aux amandes

Pour une douzaine de gateaux :
200 g d’amandes
50 g de sucre glace
2 oeufs

Prendre des amandes entieres et les mixer

Mélanger avec le sucre glace et les jaunes d’œufs.
Monter les blanc en neige et incorporer.

mettre dans des petites caissettes en papier

mettre au four 180°C pendant 15 minutes puis laisser refroidir

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