Citronnade


pour 1.5L de citronnade

2 citrons jaunes non traités
1 citron vert non traité
1 orange non traitée
100g de sucre
de l’eau

Éplucher à l’économe les fruits et mettre les zestes dans un mixer

mixer assez finement

verser dessus 1L d’eau bouillante et laisser infuser 1/2H

filtrer pour enlever les zestes, ajouter le sucre et mettre à chauffer

porter à ébullition, ajouter le jus des agrumes, refaire chauffer et laisser frémir 3 minutes.
ajouter de l’eau pour arriver à une quantité de 1.5 L
il ne reste plus qu’a la faire refroidir et à consommer glacée

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Un commentaire sur “Citronnade

  1. houssine dit :

    Bonjour;je voudrais a travers ce message vous remercier beaucoup de la recette de citronnade;c est l une des meilleurs que j ai tésté;merci infiniment de votre générosité.
    houssine du MAROC

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