Palette à la biere avec des petits legumes

1 Kg de palette demi sel
800 g de pommes de terre
500 g de carottes
1 beau poireau
2 gros oignons
1 branche de thym
75 cL de biere

eplucher et couper tous les legumes.
en mettre la moitié environ dans une cocotte

poser dessus la palette

recouvrir avec le reste des legumes, mettre une branche de thym
et verser dessus la biere

laisser cuire pendant 2 bonnes heures et servir

on peut tres facilement le faire la veille et rechauffer

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Un commentaire sur “Palette à la biere avec des petits legumes

  1. Dodie dit :

    on m’a demandé si on pouvait mettre autre chose que de la bière…
    la réponse est oui bien sûr
    on peut mettre du cidre ou même du bouillon de volaille.

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