Parmentier rose (truite et patates douces)

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pour 4 personnes :
3 patates douces
1 pomme de terre
10cL de lait
4 pavés de truite
huile d’olive

Mettre les patates douces et la pomme de terre à cuire pendant environ 15 minutes.
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les réduire en purée, inclure le lait et assaisonner selon votre goût
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Dans un plat allant au four, mettre un peu d’huile d’olive. et les pavés de truite coupés en morceaux.
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Recouvrir de la purée et mettre 20 minutes au four
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Manger aussitôt
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Un commentaire sur “Parmentier rose (truite et patates douces)

  1. Ingrid dit :

    J’ai fait cette recette hier soir et elle était délicieuse, même si la patate douce n’était pas vraiment rose! Mais peu importe, elle a remporté un franc succès auprès de mon chéri. Et en plus, c’est super simple à faire. Merci pour toutes ces bonnes idées. Cordialement

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