Galette poire-chocolat-noisettes

imgp5808
2 fonds de pate feuilletée
( recette de la pâte feuilletée)
80g de beurre
80g de sucre semoule
80g de poudre de noisettes
1 oeuf ( +1 oeuf pour la dorure)
100g de chocolat en petits morceaux ( ou en pépites)
1 poire
sucre glace

Travailler le sucre et le beurre en pommade
imgp5804
y ajouter la poudre de noisette
imgp5805
puis un oeuf et le chocolat.
imgp5806
Sur un fond de pâte, étaler la crème de noisette au chocolat.
Y déposer la poire en morceaux.

imgp5807

mettre le second fond de pâte par dessus et enfourner pour 45 minutes…
saupoudrer de sucre glace à la sortie du four…
imgp5808

d’autres galettes des rois ?
Galette des rois frangipane-chocolat
Galette des rois à la frangipane
Couronne des rois
Galette des rois à la pistache
Galette des rois légère : pommes-cannelle

Publicités

Un commentaire sur “Galette poire-chocolat-noisettes

  1. Clem dit :

    C’est chouette de voir des galettes moi je pourrais en manger toute l’année 🙂

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s