Potage aux tiges d’oignons primeurs et au reblochon

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Les tiges d’une botte d’oignons primeurs
500g de pommes de terre
1 L de bouillon

( ou 1L d’eau et 1 cube type Kub or)
150g de reblochon

Faire cuire dans le bouillon, les pommes de terre en morceaux et les tiges d’oignons ciselées
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Lorsque les pommes de terre sont cuites, mixer le tout en continuant à chauffer la soupe.
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Puis hors du feu, ajouter le reblochon coupé en dés et le faire fondre dans la soupe.
Servir aussi
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Un commentaire sur “Potage aux tiges d’oignons primeurs et au reblochon

  1. marie dit :

    voilà une recette qui me plait bien.. je suis une grande fan des oignons nouveaux et aussi ht savoyarde… je devrais m’y retrouver

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