Compote de pommes ( avec la peau)

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1,5 kg de pommes
2 cuillères à soupe de sucre vanillé
30 cL d’eau

Couper et épépiner les pommes. les mettre avec le sucre et l’eau
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Faire mijoter une petite heure a feu doux
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passer au moulin à légumes
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3 commentaires sur “Compote de pommes ( avec la peau)

  1. Dodie dit :

    On peut l’utiliser dans la tarte aux pommes

  2. compote dit :

    Bonjour,
    J’aimerai essayer cette recette en la passant au blender pour avoir une compote lisse, sans morceaux de peaux et morceaux de pommes.
    Est-ce possible ?

    • Dodie dit :

      oui aucun souci pour la mixer au blender. cela donnera une compote plus lisse. par contre il faudra peut être insister pour qu’il n’y ait plus de morceaux de peaux.

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