Conserves d’abricots au naturel

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des abricots murs mais pas trop mous
(j’utilise des bocaux 0.5 L et j’y mets 6 gros abricots)
du sucre

Laver, couper en deux et dénoyauter les abricots.
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Faire chauffer une grande quantité d’eau et y plonger les abricots pendant 3 minutes
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Les égoutter
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Les ranger dans des bocaux en tassant un peu mais sans écraser.
Ajouter un peu du jus de cuisson légèrement sucré ( 1 cuillère à soupe de sucre pour 1L )
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Fermer les bocaux et mettre à stériliser 20 minutes à ébullition
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Vérifier l’herméticité, étiqueter et stocker
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2 commentaires sur “Conserves d’abricots au naturel

  1. paty dit :

    Je prends merci

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