Pâte sablée


250 g de farine
une pincée de sel
125 g de beurre à température ambiante
125 g de sucre
1 oeuf

Couper le beurre en dés et le mélanger à la farine, le sucre et le sel du bout des doigts pour obtenir un sablage

Ajouter l’oeuf sans pétrir et former une boule à mettre à reposer 4H au frais

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Un commentaire sur “Pâte sablée

  1. Tartelette au citron dit :

    dans une tartelette au citron

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