Tartelette au citron


un fond de pâte sablée ( voir la recette )
50g de beurre
100g de sucre
2 citrons non traités
75 g de poudre d’amandes
2 œufs

Éplucher à l’économe les citrons
100_0281
Les mixer pour obtenir des zestes très fins
100_0282
Mélanger les zestes et le sucre puis les œufs
100_0283
Ajouter la poudre d’amande, le beurre fondu et le jus des citrons.

Etaler la pâte sablée et en garnir des petits fonds de tartes

Les remplir de la préparation au citron

Faire cuire 20 minutes à 180°C

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Un commentaire sur “Tartelette au citron

  1. pupuce dit :

    oh elles sont belles ces tartelettes!

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