Chouquettes


25cL d’eau
1 cuillère à soupe de sucre
80g de beurre
125g de farine
3 œufs

Mettre l’eau, le beurre et le sucre à chauffer

A l’ébullition, verser d’un coup la farine et mélanger

Ajouter les oeufs

Remettre quelques minutes sur feu doux

Former des petites boules sur une plaque.

Mettre 15 min au four à 200°C puis baisser le four à 175°C pour encore 15 autres minutes

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2 commentaires sur “Chouquettes

  1. katia dit :

    Et voilà testée ce matin… Mais ça manquait de cuisson, je pense que cela dépend des fours. J’ai ajouté 5 bonnes minutes à 175° et c’est encore un peu limite. Mais le résultat est malgré tout délicieux !!

  2. Eol dit :

    Bravo elles donnent envie!

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