Tarte aux fruits secs

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10 cL de crème fraiche
30 cL de lait
150g de sucre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
50g de pistaches
50g d’amandes
50g de noisettes
1 fond de tarte en pâte feuilletée

(voir la recette de la pâte feuilletée)

Mixer grossièrement les fruits secs
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Ajouter le sucre, le sucre vanillé, puis l’oeuf, puis la crème et le lait. cela donne une pâte plutôt liquide
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Etaler la pâte dans un moule à tarte et y verser la préparation.
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Mettre 30 à 40 minutes au four à 200°C
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Laisser refroidir avant de déguster…
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