Saucisses fumées au chou-rave

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pour 6 personnes :
6 saucisses fumées
3 beau choux-rave
6 pommes de terre
1 brin de thym

voici les choux-rave, on utilisera aussi bien le bulbe que les feuilles dans cette recette.
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Tout d’abord, faire un peu colorer les saucisses
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Ajouter les bulbes de choux coupés en petits morceaux et couvrir d’eau
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Emincer les feuilles de choux et les ajouter à la préparation ainsi que le thym.
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Laisser mijoter à feu doux une bonne demi-heure puis ajouter les pommes de terres en cubes.
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Faire cuire encore un bon quart d’heure et servir
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Saucisses aux lentilles

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4 saucisses fumées
1 belle carotte
1 oignon
250g de lentilles vertes

Faire revenir les saucisses pour les colorer
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Ajouter l’oignon et la carotte en rondelles, les lentilles et 1 bon litre d’eau.
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Laisser mijoter à feu doux pendant 20-30 minutes. Ajouter un peu d’eau en cours de cuisson au besoin.
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Bon appétit